旬の食材から選ぶ

1月

野菜

カリフラワーキャベツごぼう小松菜里芋春菊せりセロリ大根長芋(山芋)長ねぎ菜の花白菜ブロッコリーほうれんそう水菜やまいもれんこん

魚介

あさり甘エビイカエビ牡蠣かにさわらたらはまぐりひらめブリホタテホッケマグロわかさぎ

2月

野菜

カリフラワーキャベツごぼう小松菜春菊せりセロリ大根長ねぎ菜の花白菜ブロッコリーほうれんそう水菜れんこん

魚介

あさり甘エビイカ牡蠣かにさわらたらのりはまぐりひじきひらめホタテわかさぎワカメ

3月

野菜

えんどう豆かぶキャベツクレソン小松菜しいたけ春菊せり菜の花にらふきブロッコリーマッシュルーム水菜三つ葉

魚介

あさりイカのりはまぐりひじきホタテわかさぎワカメ

4月

野菜

えんどう豆おかひじきかぶキャベツクレソングリーンピースごぼうさやえんどうしいたけせり竹の子(筍)長芋(山芋)菜の花にらふきマッシュルーム三つ葉

魚介

イカかれいきびなごのりひじきホタテワカメ

5月

野菜

アスパラガスえんどう豆おかひじきかぶかぼちゃクレソングリーンピースごぼうさやえんどうしいたけじゃがいもそら豆竹の子(筍)玉ねぎ冬瓜とうもろこしトマト長芋(山芋)にらパセリふきマッシュルーム

魚介

かつおかれいきびなごひじきホタテワカメ

6月

野菜

アスパラガスいんげん豆大葉(青じそ)おかひじきおくらかぼちゃきゅうりグリーンピースさやえんどうじゃがいもそら豆玉ねぎ冬瓜とうもろこしトマトにらパセリパプリカピーマンマッシュルームモロヘイヤ

魚介

アジあゆカジキマグロかつおカマスかれいかわはぎきすきびなごすずき太刀魚ワカメ

7月

野菜

アスパラガスいんげん豆枝豆大葉(青じそ)おくらかぼちゃきゅうりゴーヤししとうズッキーニ冬瓜とうもろこしトマトなすにらパプリカピーマンみょうがモロヘイヤレタス

魚介

アジあゆイカうなぎカジキマグロカマスかわはぎきすきびなごしじみ舌平目すずき太刀魚トビウオ

8月

野菜

いんげん豆枝豆大葉(青じそ)おくらかぼちゃきゅうりゴーヤししとうズッキーニチンゲンサイ冬瓜とうもろこしトマトなすにらパプリカピーマンみょうがモロヘイヤレタス

魚介

アジあゆイカイワシカジキマグロカマスかわはぎきすきびなごしじみ舌平目すずき太刀魚トビウオ

9月

野菜

いんげん豆おくらかぼちゃさつまいもしいたけししとうしめじズッキーニチンゲンサイ冬瓜トマトなすにら舞茸みょうが

魚介

イカイワシかつおさばさんま舌平目トビウオひらめ

10月

野菜

えのき茸エリンギかぶカリフラワーさつまいもしいたけしめじチンゲンサイにんじん舞茸水菜みょうが

魚介

イカイワシうなぎかつおさばさんま舌平目トビウオにしんひらめ

11月

野菜

えのき茸エリンギかぶカリフラワーごぼうさつまいも里芋しいたけしめじじゃがいも春菊セロリチンゲンサイ長芋(山芋)にんじん白菜ブロッコリー舞茸マッシュルーム水菜やまいもれんこん

魚介

イカうなぎエビ牡蠣さばさわらさんまししゃもにしんひらめホッケマグロわかさぎ

12月

野菜

エリンギカリフラワーキャベツごぼう小松菜里芋春菊せりセロリ大根長芋(山芋)長ねぎ白菜ブロッコリーほうれんそうマッシュルーム水菜やまいもれんこん

魚介

あさりイカうなぎエビ牡蠣かにさわらししゃもたらにしんはまぐりひらめブリホタテホッケマグロわかさぎ