かぼちゃとブロッコリーの味噌レンジ蒸し

『かぼちゃとブロッコリーの味噌レンジ蒸し』のレシピ

  • かぼちゃとブロッコリーの味噌レンジ蒸し

分類：

和風

主な食材：

キーワード：

材料：

  • かぼちゃ150g
  • 人参150g
  • ブロッコリー150g
  • キャベツ150g
  • 水適量
  • ドレッシング
    • 味噌大さじ1.5
    • ごま油小さじ3
    • サラダ油小さじ3
    • 醤油小さじ1.5
    • てんさい糖 小さじ1.5
    • すりおろしにんにく小さじ1.5
    • 酢小さじ1.5

作り方：

  1. かぼちゃは食べやすい大きさの薄切りにする
  2. 人参は薄い半月切り、キャベツはざく切り
  3. ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける
  4. 耐熱容器にかぼちゃを入れて水をさっと振り入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、軟らかければ取り出す
  5. 人参、キャベツ、ブロッコリーもそれぞれ電子レンジで2～3分加熱する
  6. 野菜が軟らかくなっているのを確認したら、お皿に盛り付ける
  7. ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、盛り付けた野菜にかけて、混ぜながら食べる

備考：

おおよそ2人分です。冷凍のかぼちゃ、ブロッコリーを使うときには解凍をしてから加熱をすると良いでしょう。

ネット検索：

■ ブロッコリーを検索 ■ かぼちゃを検索